としろーと、どくろーの備忘録

としろーと、どくろーの記録とか色々。

いろいろありましたね、2020年。

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お久々です。2020年も残すところ今日と明日であと2日!年の瀬いかがお過ごし?どくろーです。

さてさて、今日は2021年のスタートに向けて今年を振り返っておこうと思います。


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なんか色々と立ち上がった一年だった
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今年をまとめてみると今までで一番「立ち上げ」が多い年でした。

どくろーの営業停止から復活、そこから年末にかけての色んな巡り合わせで、初めての金融施策に奔走したり、オンライン関係の企画に加わらせてもらったり。

そうかと思えば急に思い立ってゲストハウスに移住して生活環境を変えてみたり、どくろーを含めた活動(事業)屋号を掲げて新たに動いていったり、みたいな感じでした。

いそがしくて、時に心が折れて、引きこもりあげたりもしましたが、その都度引っ張り上げてくれる人がいてくれて、待っててくれた人たちがいてくれて、受け止めてくれた人たちのおかげで今年一年を生き延びることが出来ました。感謝だらけです。ほんとに。


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ざっくりした2020年のながれ(上半期)
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2020年の1月から4月ぐらいまでは、少しずつスナックバーどくろーの売上もアップしてきてて「これからだ!」みたいな手応えを感じ始めていました。足りない分はアルバイトで補填してたんで「バイト卒業できるぜ!やっほぃ!」みたいなテンションでした。

んでも緊急事態宣言がなされて世の中の状況が一変して、ご多分にもれず、どくろーも影響を受けて営業を停止。個人で受けていた仕事もアルバイトも減っていき結構深刻な状態に。

そんな中で、「オンライン」という切り口で新しい企画のサポートをさせてもらうことや、依頼が爆増していきました。どうにかこうにか死なないためにもがいて、もがき上げて、そんでもって潰れて一時引きこもりました。5〜6月ぐらいだったかな。

そこから本当に少しずつ、1ミリずつリカバリーしていきました。そしてそう出来たのはグズグズな自分であっても見捨てず受け入れて、背中を押してくれた人たちのおかげでした。ほんと有難かったし、助かりました。この場を借りて改めて有難うです。


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ざっくりした2020年のながれ(下半期)
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そうして復活していきながら、動き方や自分自身の価値観を見直していきながら良い意味で「無理をしない」マインドセットを育てていった7月。

それと同時に気持ちだけではなく、「やりたいことが持続できる状態」にするべく金融施策に走り回ってました。この時にめちゃくちゃアドバイスをもらえて本当に有難かった。

そうこうしてた時にもう一度、火をつけてもらう機会が多くありました。

「いつ再開する?」「楽しみにしてるね」という声をもらい奮い立ちながらも、新たに踏み出すことに怯えて煮え切らない自分に「としろーは、どくろーを続けなさい」と力強く背中を押してもらいました。

そうして、これまた色んな色んな巡り合わせ経て「タンガテーブル」という今の場所に辿り着き、そこで出会えた方たちのおかげで探り探りの試行錯誤の末、新たなステージでも「どくろー」になっていくことが出来ていきました。奇跡の連続だと思ってます。


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2021年は「選択に自信を持つ」
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そうして12月も終わりが迫ってきたある時に言われた言葉に胸熱になりました。

それが「自分の選んできたことに自信を持ちなさい」という言葉でした。

人と話をする時や「良くやったね」とか「すごいね」とか言ってもらうと「おかげさまで」とか「あの時○○してもらったから」って言うんですよ、普段。

ある人とたまたま話す機会があって、その時に、おかげさまで〜と言っていたら「そうじゃない!」と言われ驚きを隠せない自分に続けて「今自分が成長したこととか、理想を形にしてきたこととか、周りから評価されてきたことに繋がる選択を、最後の決定をしてきたのは『自分自身』だぞ!」と。

「だから、これまでの選択をしてきた自分のことをもっと尊敬してあげなさい」

「これから時代がもっと動いてく中で、幸せは誰かと比べる相対的なものじゃなくなっていって、『自分の幸せ』を持ててることが大切になってくる」

「だから、どくろーの次のステップはそのことを自信持って出していくこと、声に出していくことだよ」

もうね、たまらなく打ち震えましたよ。ほんとに。

なんか、こう、謙遜と卑下がずーーーっと入り混じってた自分にすっごく刺さりました。終わり際には「まぁ、どくろーに言ってるようで自分に言ってるだけだけどね、わはは」「がんばっていこうね」と、考えがちな自分を気さくにリラックスまでさせてくれました。

一年の締めくくりを前にすごく、すっっごく力強い後押しをもらえたことは最高に嬉しくて、最高に有難かったです。改めて感謝。


という感じでして、だいぶ長くはなりましたが、2020年はおもくそ動いて、おもくそ休んでをやって、その経験を経た2021年は自分の選択に自信を持って動いて行こうと思いました。

2年半前の2018年6月9日に生まれた「どくろー」

それを選んで「今」にまで繋がった、繋げてきた選択を自分自身の正解にしていくためにも変化し続けて行こうと思いますので、来年もお付き合いよろしくです。それでは皆々様良いお年をーーー!

#スナック #バー #どくろー #飲み #交流 #ふらっと #コミュニティ #福岡県 #北九州 #小倉北区 #年末年始 #年納め #年始は8日からです

どくろー年納め。

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今日も清々しい空模様ですね、晴れ晴れ大好きどくろーです。

昨日は映画えんとつ町のプペルを観に行って3回泣いて、そんでもって竹炭レモネード飲んで超デトックス

そうこうしてたらチキンのおすそ分けをしてくれる方に始まり、お菓子のおすそ分けしてくれる方に、学生の方たちまで来てくれて賑わいが。

めちゃくちゃ恋愛トークに華が咲き乱れたり、バナナ食べたり、プロテイン飲んだりしてました。楽しかった。更に「〆の一杯」リクエストをしてくれる方たちもいて2020ラストどくろー最後まで濃い時間となりました。感謝。

そんなこんなで2020年残すところは、やることやって、やらないでいいことには無理をせずやっていきながは2021年を迎えようと思います。

今年はどんな一年でしたか?一人一人に色んなストーリーが生まれた年だったと思います。ひとつひとつを受け入れて新たな一歩を踏み出して変化していきましょうね。超自戒っす。そうそう、どくろー営業は年始8(金)からスタートです^ ^それでは、また!

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[週末スナックバーどくろー]
▶︎営業日時
・毎週金曜/18:00〜22:00
臨時営業情報などを公式LINEからお知らせしてます https://lin.ee/DLepU8Nu →個別トークなので質問や来店相談などお気軽に^ ^

▶︎料金と場所
・アルコール、軽食 all 500〜
(ソフトドリンクもあります)
・福岡県北九州市小倉北区馬借1-5-25 ホラヤビル4F ホステル&ダイニング タンガテーブル内

▶︎各種リンク
・どくろーの営業風景をこっそり覗けるライブ配信アカウント https://0000.studio/dokurooo1046
・もっと詳しく!どくろーHP
https://snack-dokuro.com


#スナック #バー #どくろー #飲み #交流 #ふらっと #コミュニティ #福岡県 #北九州 #小倉北区 #年末年始 #年納め

今日、観に行きます。

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おっはよーございますです。どくろーです。

いやはや、なんとか本日お一人お一人のお力のおかげで意識が高まりまして朝、目覚めることが出来ました。ほんと良かった、感謝です。

今日観に行く映画の原作絵本に3年前に出会って、そこをキッカケにあれやこれやと拾いにいったり、色んな人と出会ったり、ちょっとずつ挑戦していって今があります。感謝。

#えんとつ町のプペル

今日、観に行きます。絶対泣ける、てかもう泣ける。

と、いうことで本日、映画えんとつ町のプペルを見に行ってまいります。「大人も泣いた感動絵本の映画化」ということで思う存分泣き散らかしに行こうと思っております。

ただでさえ肉厚な一重瞼がより重厚感を増した状態でのどくろー営業になるやもしれません。

ですがそこは「なんか今日雰囲気違っていいね(イケメンだね)」みたいに接してください。扱う時は丁寧に優しく、それでいて仲睦まじくで、よろしくお願いいたします。それでは、また!

p.s
どくろーに大っきめのテレビが登場してYouTube見れるようになりましたー!嬉しい!

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[週末スナックバーどくろー]
▶︎営業日時
・毎週金曜/18:00〜22:00
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・アルコール、軽食 all 500〜
(ソフトドリンクもあります)
・福岡県北九州市小倉北区馬借1-5-25 ホラヤビル4F ホステル&ダイニング タンガテーブル内

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#スナック #バー #どくろー #飲み #交流 #ふらっと #コミュニティ #福岡県 #北九州 #小倉北区 #映画 #えんとつ町のプペル #リバーウォーク #号泣の予感

「映画えんとつ町のプペル」を見に行きます。

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急遽!どくろーは25日にTジョイ・リバーウォーク に「映画えんとつ町のプペル」見に行きまーす!15時15分から上映のやつ。

 


そんでもってチケット(ムビチケ)が余ってるんで一緒に行ける方行きましょー!んで見終わったらそのままどくろー営業なんで、お時間あったら色々話したりして、たくさん楽しめたら嬉しいっす!

 


一緒に行ける方、先着2名さんなんですけどSNSコメントだと言いづらいと思うんで、個別やりとりのどくろー公式LINEアカウントにメッセージくださーい^ ^https://lin.ee/DLepU8Nu

 


あと寝坊助しないように当日朝10時に起こしてくれるモーニングコーラーも募集しとります。もはやスヌーズごときでは私を目覚めさせることは叶わないのよ、これって切実っ。それでは、また!

 


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─プペルリンク─

▶︎映画予告[東宝MOVIE]

https://youtu.be/1g6Ca_UjOrs

 


▶︎冒頭180秒大公開

https://youtu.be/xXKLNxefUrk

 


▶︎紹介記事「この冬一番の感動物語をあなたに」

https://gunosy.com/_a/1d5f888afd22df27f1909e98?fbclid=IwAR1OX7ScskxtwvJeTvWo2vMWAeg4gECuqZdNuRCvckPmmmDFZNzsIT3kkdM

 

 

 

#スナック #バー #どくろー #コミュニティ #福岡 #北九州 #小倉北区 #リバーウォーク #映画 #東宝 #えんとつ町のプペル #プペル #ルビッチ

 

からだ巡茶。

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冬の晴れ間ってなんか気持ち良いですよね。どうも、こんにちわ、どくろーです。

最近どくろーがハマっているお茶がありまして、それは日本コカ・コーラさんが販売しております「からだ巡茶ADVANCE(アドバンス)」でございます。

ウーロン茶テイストなんですが、中に入ってるラインナップが激烈にやばいんです。ちょっと書きますね、書かせてください。


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最強のスーパーハイブリッドティー
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えー、まずウーロン茶から始まって、緑茶、熊笹、社仲葉、ローズヒップエキス、プーアル茶、はすの葉、クコの実、みかんの皮、高麗人参、最後に霊芝が入ってます。へへっ、たまんねえ。

ただでさえ「お茶」って健康効果やパフォーマンスアップに効果的なのに、こんなによりどりみどりのオールインワンになっちゃった日にはお天道様もビックリしちゃいますわ。

もうね、いつも飲む前にペットボトルのラベルを読んでニヤニヤしながら「こいつは上物だあ」みたいなテンションで楽しんでいます。一口飲めば、更にラベルを読めば、この凄まじさがお分かりになるかと。マジやばいっす。

そんなこんなで、ロジカルに説明するより「うまい」「やばい」の語彙力での熱量トークに走りがちなどくろーでした。それでは、また!

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週末スナックバーどくろー
▶︎営業日時
・毎週金曜/18:00〜22:00
臨時営業情報などを公式LINEからお知らせしてます https://lin.ee/DLepU8Nu

個別トークなので質問や来店相談などお気軽に^ ^

▶︎料金
・アルコール、軽食 all 500〜
(ソフトドリンクもあります)

▶︎営業場所
・福岡県北九州市小倉北区馬借1-5-25 ホラヤビル4F ホステル&ダイニング タンガテーブル内

▶︎どくろーの営業風景をこっそり覗けるライブ配信アカウント
https://0000.studio/dokurooo1046

▶︎もっと詳しく!どくろーHP
https://snack-dokuro.com


#スナック #バー #どくろー #飲み #交流 #ふらっと #コミュニティ #フラットコミュニティ #ハレの日 #ケの日 #友だちのお家 #どくろーさん家 #北九州 #小倉北区 #お茶 #コカコーラ #からだ巡茶

スパークリングレモンワイン。

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青空がすこぶる気持ちいいですね、どうもこんにちわ、どくろーです。

今日はどくろー史上初の「商品紹介」の巻です。それはどくろー女子に好評だったスペシャールなドリンク『スパークリングレモンワイン』でございます。

これが生まれたキッカケを聞いてもらいたいんですよ、今日は。


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「美味しそう」から始まりました
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ということで誕生ストーリーなんですが、現在どくろー開催地としてお世話になってるゲストハウス タンガテーブルさんからのご縁で「エールアンドエード」という自家製レモネード屋さんと繋がるキッカケをいただいたんですね。

仕込みの場面なんかも見させていただけることが多々ありまして、フレッシュな国内産レモンたちをハチミツたちにつけこんでいって特製シロップにしていくんですが、その都度「うまそうやなあ」「いいなあ」「そのレモン食べたいなああ」と仕事中の方の横でチラチラ物欲しそうにしておりました。(その節はすみません)


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ビビッときた
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そんな欲しがり期を過ごす中で、「どくろーでイカしたドリンクつくりたいぜ」という思いが生まれまして、次の瞬間「あのレモンを使いたい!」とビビッと降りてきたわけです。

すかさず意を決して「それ(レモン)を使わせていただけないでしょうかっ!?」と藪から棒にお声をかけたところ快諾していただき今日に至るわけです。感謝。

レモン自体も季節によって仕入れ先を変え、毎週毎週丁寧に仕込まれていくレモネードの特製シロップ。美味いに決まってるじゃないですか、これ。どくろースペシャルとしてリリースして速攻で出ましたよ。


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スペシャルドリンクのプレゼンタイム
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それではここで、どのようにスペシャルドリンクを仕上げているかをお伝えいたします。

まず、ハチミツたちにつけこんだレモンを冷凍してレモンアイスにしたものをグラスにふんだんに詰め合わせ、そして白ワインとソーダでフルアップ。

軽く混ぜながら果肉を少しつぶすことで更に香りと甘みを溶け込ませます。

そうしたレモンとソーダの爽やかさ、特製シロップの甘みと白ワインが合わないわけがないですよ。最高です。

これ、めちゃくちゃ飲みやすいんで、ゆっくり楽しんでくださいね。あと「フルアップ」って単語がカッコよすぎる。しびれる。

とまぁ、そんなストーリーで仕上がったスパークリングレモンワイン🍋良かったらお試しくださいませです。

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はい!はじめての商品紹介となり熱が込もり、またもやボリューミーになりましたが読んでいただき感謝です。最近文章書くときには熱どころかリアルに体温も上がって汗だくで書き上げてるウェッティどくろーです。それでは、また!


p.s
自家製レモネード専門店「Ale and ade(エールアンドアード)」さんは小倉北区船場広場(井筒屋前)でフードトラックにて営業されてるんで、お近くの方はぜひー^ ^

▶︎Ale and ade エールアンドエード
・Open / 12:00〜18:00
・店休日 / 雨の日
・支払 / 現金,PayPay
・住所 / 北九州市小倉北区船場町3-10
・インスタ / https://www.instagram.com/aleandade


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