としろーと、どくろーの備忘録

としろーと、どくろーの記録とか色々。

シークレット鍋パ。

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おっす!ご機嫌麗しゅう、どくろーでしてよ。

さてさて昨日のどくろーはシークレット鍋パをしておりました。久しぶりに一人一人が寄り合って、お鍋作ったり食べたり片付けまでも助けてもらったりと良き時間でした。感謝。

徳島土産を持ってきてくれる方に始まり、「手伝いますよ」ってたくさん声かけてくれる優しいボーイが来たかと思えば、お鍋の材料を準備してくれて仕込んでくれるガールズたちも来てくれました。

そうかと思えば、南阿蘇の水で育てた新米をオニギリにしておすそ分けしてくれる子もいました。ツヤが違うぜ。

そうこうしてたらキング・オブ・ザ・カニを持ち寄ってくれる方に、気配り盛り上げ上手のムードメーカーさん、更に出会い頭にサッ!と絶対お店で使うやつを差し入れしてくれるイケメンまでにと怒涛の展開でした。

たまにこうやってパーティチックなのって良いもんですね。しょれーっとリリースしたスペシャルドリンクたちもどくろー女子たちに好評で最高でした。

この場所や空間、時間。なんて言ったらいいか「体験」的なものが続いていけるように、続けていけるように「がんばります」だけではなくて、仕組みとして『持続できる、続いていく場所』に育てて行こうと改めて思いました。

やればやるほど色んな意見が出てくるし、たくさん言われることもありますが変化させていきながら「どくろー」をこれでもか!と揉み込んでいきますので、これからもどうぞよろしくね。こんなワタシだけど笑って許してね、でお願いいたします。それでは、また!

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週末スナックバーどくろー
▶︎営業日時
・毎週金曜/18:00〜22:00
臨時営業情報などを公式LINEからお知らせしてます https://lin.ee/DLepU8Nu

個別トークなので質問や来店相談などお気軽に^ ^

▶︎料金
・アルコール、軽食 all 500〜
(ソフトドリンクもあります)

▶︎営業場所
・福岡県北九州市小倉北区馬借1-5-25 ホラヤビル4F ホステル&ダイニング タンガテーブル内

▶︎どくろー公式グッズ
https://suzuri.jp/Dokurooo
▶︎もっと詳しく!どくろーHP
https://snack-dokuro.com


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